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最近は、私が考えること、言うこと、することが誰かの役に立ちますようにと願いながらかいています。

菜食

植物生まれのプッチンプリン

植物生まれのプッチンプリンを、食べるところ。

ありがたい一日をありがとう

今日は妹と、モスバーガーから先月出たグリーンバーガーを食べた。 市内を一望できる公園で。 天気も良くて、風が最高に気持ちよかった。 ポテトとドリンクは、持参。 新じゃががいっぱいあったので、家で揚げたよね。買うより美味いだろう。 ドリンクはセレ…

客観性が高くなるから。

そういえば、 ベジタリアンとかヴィーガンになると直感が冴えるらしいよ、とか言う人がいたので、私はどうかなぁ…?と考えてみたのだけど、特にそういうことはないかなと思う。 全部のベジタリアンとかヴィーガンが冴え冴えしいわけでなく、 アヒムサーをベ…

がんもどきを作った日

今日はがんもどきを作った。 がんもどき、作ったのも食べたのも実は初めて。 もっと豆腐みたいな硬さかと思ってたけど、さっくり、ふんわり、軽い食感だった。 写真、撮ってないから。 どこからどう見てもがんもどきだし。 世の中は、何かあるとトイレットペ…

ダシっていらないかも。

お土産をいただきまして。 真ん中のサラミみたいのはなんだろう??と聞いてみたら、タマリンドだそう。はじめてなり。 私が菜食だと知って、気遣ってくださる方々のその心が本当に嬉しい。 最近パスタを作りながら思うこと。 お料理って、てっきり出汁が効…

食事の真実って…

菜食者への質問として、「タンパク質はどうしてるんですか!」というのがよくあるけど、みんなそんなに気にして食べてんのかなと正直思う。 そもそも、 「一日三食」っていうのだって後付けだし、一日三食を推奨した人が、現代の食生活を見たら、「あ、そう…

大豆ミートがおいしくなる

この前、知人に誘われて料理教室に行った。 メニューはベジ担々麺で、そのとき大豆ミートの茹で方のコツを教えてくださったから、 今日はその通りに茹でてみたら、とても美味しい大豆ミートの生姜焼きができた。 やっぱり、プロに教わるとか、直接教わるのっ…

気のせい

肉を食べなくなると、時々こってりしたものが食べたくなる…。 と、自分で感じたり、人が言ってるのを聞いたりして、 それって気のせいかも。と思う。 生理前ってコンビニのホットスナックが食べたくなる、と言ってた人もいたけど、ホントは生理前の食欲って…

ヴィーガンなんて名乗らなくていい

なにかかわいい、ワクワクするようなヴィーガンの人が作ってる動画はないかなぁ…とYouTubeを検索したら、 ヴィーガンはいいか悪いか、 私がヴィーガンをやめた理由、 30日間ヴィーガンにチャレンジした結果…、 みたいのしか出てこなくてガッカリ。。 それに…

はちみつのこと

ヴィーガンは、はちみつを食べないそうだ。 私は、はちみつ採取において養蜂家とハチの関係性によっては食べてもいいかな、と思っている。 もちろん、そんなに大量には食べないし、お菓子作りにも使わない。 ほんの少し、時々、大事に舐める。 そんな時見つ…

コピーに映りにくいブルー罫

無いんだろうなー、とダイソーに行ったらあった! しかもA4。 原稿をつくるとき、すごくいいんだ。 コピーしても線が写らないから。 ずーっとなかったのに、いきなりあってびっくりした。 思わず2冊買ったよね。 これから、私のある計画を実行するのです。 …

INDIAN NIGHT JASMINE

買ったわ。 いいもの、入ってたよ。 いい匂い〜♡

カニを踏んだ

今朝、ゴミ出しに出たとき、私の車の近くで体調10センチ程の結構デカいカニがペシャンコになっていた。 なんでカニがいるのか、それがまず不思議なのだけど、どうやら用水路からはるばる下水を伝って上がってきたらしい。 こんなところでペシャンコになって…

何やってもいいのは、幸せか

他の国の文化を外から見たとき、 「わー、かわいそー。自由がなくて。」と言う人がいる。 時期が来たら結婚させられるとか、 パートナーや職業などが自由に選べないとか、 だいたいそういうこと。 果たして本当に自由はないのだろうか。 私は、今の日本のよ…

ちょっと不思議なこと

今、ちょっと不思議に思ったことがある。 スーパーに行くと、野菜はそのまま売っているものが多い。 キャベツや大根、白菜などの大型野菜は袋に入ってないことが多いよね…。 トマトもピーマンもキュウリもじゃがいもも、バラ売りのは裸で売ってるよね…。 な…

報道しない日本

ダンテ - 16歳のグレタ・トゥーンベリは最近話題になってるけど、日本のマスコミはなぜか彼女が環境を守るために肉をやめ... | Facebook 私も本当にそう思う。 知っててやらないのか、 知らないでやらないのか、 まさか知らないなんてことないだろう。私です…

本物のゲーム

ミチカ先生のブログのअहमन्नम्というベジタリアンに関するページを読むのに、今日の空き時間を費やした。 あまりにピュアで、感激した。 本当に、ハワイアンズになんか行ってる場合じゃないよ、私。 断ってヨカッタ。もし行ってたら、行きたくない気持ちと罪…

革製品

新しい靴とバッグを探していたら、 可愛いミネトンカのブーツを見かけた。 でも革製品だったので、それ以上は見なかった。 靴や財布、バッグ、車のシート、手帳カバー、ソファー… いろんなところに動物の革が使われてるんだなー…。と、今まで全然気にしてな…

ヴィーガン食の心得

私は、ヴィーガンやベジタリアンになるとしたら、 そこら辺のスーパーで売ってるものでやっていきたい。 食材が簡単に手に入らない生活なんてしたくない。 そして、過剰にお金もかけたくない。 食事はなるだけ自分で作って家で食べる。 季節や地元の食材を使…

生理が驚くほど軽い 2

と思ったら、その翌日まあまあ普通の出血があった。 なーんだ…。 と、少し残念。 でも、まぁ、量はやっぱり今までの半分くらいだね。

生理が驚くほど軽い

ヴィーガンの食事に切り替えてから丸1ヶ月経った。 ヴィーガンとか言っても、この一ヶ月でベジバーガーにチーズが入ってたり、魔が差してバニラアイスを食べたり、おすそ分けの餃子を2つ食べた。 味噌汁も多分お母さんは「本だし」を使っているから、カツオ…

必要なものとそうでないもの

ベジタリアン向けのバーガーを買ってみた。でも、チーズは入ってた。マヨも。 そうだよねー。と思いながら、 まだまだ、ヴィーガンが気楽に外食できる日は遠いなぁ…と思う。 一つ、 このバーガーはとても美味しかった。ということを前提として、 私は、もう…

バランスがいい食事って…

最近、「なんか…」と思うことがある。 ヴィーガンの親が子供をヴィーガンにするかどうか、そんなことは問題だろうか。 なぜって、子供に何を食べさせるかって、結局は親の好むものを食べさせることになるからだ。 親がコンビニやスーパーのお惣菜を買うこと…

ちょっと気になること

最近、代替肉市場が拡大して、アメリカでは大手ファストフード店でヴィーガンバーガーを出し始まったらしい。 でもね、私が気になること。 その原料って、大丈夫なの? 加工品って、いろんな添加物がたくさん入っていたり、 もし大豆を使っているなら遺伝子…

ヴィーガンを始めて1か月

一応確認だけど、この1か月、 (本物の)肉を食べたいと、一回も思わなかった。 卵も牛乳もチーズもヨーグルトも食べたいと思わなかった。 魚も食べたいと思わなかった。 ガマンする、ってことが、なかった。 私は、ガマンしながらヴィーガンを続けるつもりは…

基準が変わっていく

今日、洋菓子をもらった。 今まではときめく程に大好きだったロールケーキやクレープ。 ホントは今だって大好き。 生クリームやモチモチのクレープ生地。 でも、「くれる気持ちはとっても嬉しいけど、私は食べない。」と即座に心の中で決心できる自分はもっ…

アマゾン熱帯雨林火災

あらゆる欲望を達成できるのも、 この自然環境があってこそ…。 この環境がなくなったら、 お金も名声もなんの役にも立たない。 そんなことにも気付かない世界のリーダーたち。 どうかアマゾンが、この自然環境が、私欲によってこれ以上破壊されないよう、 深…

願いは叶えられる件

ベジタリアンになろうと思い始めてからヴィーガンになると決めるまで、 ちょうど、本当にちょうど一年だった。 2018年7月27日のブログに、ベジタリアンになる道を探索すると書いてあった。 そして、 2019年の7月28日にヴィーガンになることにしたと書いてい…

世界と深く関わる生き方

ヴィーガン推進についてのコメントをさらに見ていくと、こんなのがあった。 「植物だって生きてるんだから、同じ命じゃないですか。」と。 これは問題の種類が違うと思った。 ここでは「食糧として何を食べるのか」というのが問題で、"命の尊さ"は繋がっては…

問題の根本的な解決

ヴィーガンになろうと決めて、 もう動物を食べなくてもいいんだ…。 と、予想外にホッとした。驚きの体験だった。 それとほぼ同時に、理由もなく苦手だと感じていた人たちをそう思わなくなった。 なぜなのかはわからないけど、それらは繋がっているように思え…